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めしみょん解説編 #2

 2019-10-22
どうもこんばんは(・д)高さんです
寒くなってきましたねー。ついこないだまで気温30℃とか行ってたのにね。
おのれ台風。低気圧のすごいやつなだけのくせに。

・さて
数か月ぶりに今回は過去に頒布しためしみょんシリーズのレシピの解説的なのをしていきたいと思います。
前回のが今年の5月24日。かなり間が空いてしまった感。
いろいろ大変だったからね。シカタナイネ
今回も前回に引き続き、4年前の例大祭で頒布しためしみょん総集編から解説していきたいと思いますよ(・д)
※持っていない方は想像しながらご覧くださいませ

今回は「汁物・椀物」です。味噌汁とかお吸い物とかスープですね。
それではぶちかませー

1、洋風豚汁
実はめしみょん全体の記念すべき1品目の料理。原点ですね。
幻想郷は和洋いろいろな物が入ってきてるようなので、こういう品もアリかなと考えつつ和食ベースの1品になりました。よう(む)風とんじる。
今ならいろいろ昇華させたのを作れそうな予感がします。

2、鯛の潮汁
ちょっと高級志向な料理。これも1冊目のめしみょんから。
一冊目にしてはなかなか高難度の料理掲載してやがる。
なぜか挿絵が小悪魔なんですが、2013年春の自分はなぜこれをこあちゃんイメージにしたのか。
鯛の血合いはしっかり取り、絶対に沸騰させないようにしましょう。

3、冬瓜と鶏肉のスープ
出ました中華=美鈴イメージの品。
さっぱりしながらコクのあるお気に入りの1品です。
ちょっととろみをつけて溶いた卵を入れて卵スープ風にするのもありです。

もっとあると思ったら、この3品だけでした…
(汁物に着目したのこの後に頒布したしね)
というわけで、追加でその続きの「造り・蒸し物・煮物」の解説も行きたいと思います。
もちろんめしみょん総集編①からです。

1、〆鯖のお造り
〆鯖大好きなんですよ僕。そんな〆鯖好きが送る1品です。
海の魚と言う事で、海=船→船長=村紗のイメージで作成しました。
砂糖と塩で適度な柔らかさを保ちつつ、その後酢で洗って〆るというこだわりの方法で作ってます。
アニサキスには気をつけて。

2、鰹のたたき(+特製ポン酢)
〆鯖に比べると大分手の込んだ1品になってしまった気がします。
お酒に合う1品で、豪快な品と言う事で勇儀姐さんイメージの一品。
家庭のコンロの火力の限界に挑戦です()
ポン酢は作って2週間寝かせてやっと完成というこだわり。
その分おいしさも倍増倍増。

3、牛サーロインの蒸ししゃぶ
なぜこうも初期の本はいい材料で攻めてるのか(前に勤めてた料理屋の影響)
紅魔館はこういういい食材貯蔵してそうってイメージでレシピは作成しました。
ちょうど描いた時期にシリコンスチーマーやらタジン鍋が流行った時期だったので、蒸し物でこういうのも入れてみました。ポン酢で食べると良しです。

4、かぶら蒸し柚子風味餡
かぶをすりおろして卵白と数種類の野菜を混ぜて蒸して食べる1品です。
皆様にお詫びしなければいけません。
数年越しですが、このレシピ「魚」の上に乗せて蒸して完成という工程でしたが、その魚が抜けているのをたった今見つけてしまいました。
レシピはおいしいのになんともったいない事態。
小鈴ちゃんイメージの1品なので、鈴奈庵を差し出すのでどうかお許しください()

5、鶏手羽のさっぱり煮
たまに作る疲れた体にとても効く1品。
永琳という薬に精通してる人の弟子的なあれだし、体に良い物とかいろいろ知ってそうだよねという事で、うどんげイメージです。
たっぷり玉ねぎをいれて作るのがポイント。

6、飛龍頭の煮物
いわゆるがんもどき。
ポルトガル語で小麦粉をこねて油で揚げたものという意味の「ヒロス」というのが日本に入ってきて、
ヒロス→ひろうす→ひりゅうず→飛龍頭となったそうです。当て字。
龍ではないけど、飛ぶ頭と言う事で蛮奇ちゃんイメージの1品です。
ちょっと手間だけど、作ってしまえば煮物におでんに大活躍な万能な1品に。

7、鰯の梅煮
さっぱりとした鰯の煮物です。(そのまんま)梅干しの爽やかな香りが食欲をより掻き立てます。
わりとシンプルなレシピなのですが、鰯が高いのが難点。
華仙ちゃんイメージの1品です。

今回はここまでです。思ったより長くなってしまった…
次回は今回と同じく、めしみょん総集編①から「焼き物・炒め物・揚げ物」のレシピの解説をしていきたいと思ってます。お楽しみに!

ではでは(・д)またね

たかさん








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秋例大祭お疲れ様でした(・д)

 2019-10-12
どうもこんばんは(・д)高さんです

台風接近中ですがいかがお過ごしでしょうか()
ぼくは にちようびの しゅっきんが きがきでなくて おちつきません▼
(どうやら午前3時ごろ東京を通過するらしくて、出勤時間は5時です)

ワルプルギスの夜に立ち向かうどこぞの魔法少女の気分が味わえそうですね。
(・д)冗談じゃねぇぞ低気圧のすごいやつなだけのくせに

・それはそうと
秋例大祭お疲れ様でした!
スペースG-15a 月兎の販売店に足を運んで下さった皆様ありがとうございました!
4年ぶりに参加した秋例大祭、前に参加したよりもお祭り感が増してて楽しかったです。

新鮮だったのが、アクセサリー作ってるサークルさんたくさんいるんだなぁって感じたこと。
それぞれの作家さんの個性が光ってて、それでもちゃんと東方のキャラクターの(強い)個性と喧嘩することなく合さってて、こういう表現の仕方もあるんだなーと勉強になりました。

売り子での参加だったのに、挨拶に来てくれたフォロワーさんもちらほらいてすげぇ嬉しかったです。

あとサークル主に前日までの宣伝とか当日の設営とかスペース内での頒布対応とかめちゃくちゃ褒められてて嬉しかったです

次はいつのイベントに参加するか分からないですが、しばらくは月兎の販売店 様のサポートメンバー(売り子)として頑張らせていただきますので、また次のイベントに参加したときはよろしくお願いします。

まずは台風、しっかり準備して乗り越えましょう!

ではではこの辺で(・д)またね

高さん











秋例大祭のお知らせとか

 2019-10-05
どうもこんばんは(・д)めしつくり食堂!の高さんです
お久しぶりです。何とか生きてます。

活動休止して以降、ありがたいことに仕事が怒涛のように忙しくなってきて、「あ、俺の判断間違ってなかったわ」と感じる今日この頃です。

描きたいネタとか、新しいめしみょんのネタもちょいちょい出て来てるので、楽しみにしていただける方は首をながーくして待っていてくださると。いつになるかは知らんけど。

さて本題。

明日10月6日は東京ビッグサイトで秋季例大祭が開催される日ですね。
Twitterの方ではうるせぇくらいに告知させていただいてますが、売り子として参加させていただきます。

売り子先のスペースは、以前うちのサークルで委託頒布を受けていたハンドメイドアクセサリーを制作している「月兎の販売店」様です。

スペースNo.は[G-15a]となってます。

妖夢ちゃんモチーフのブレスレットとか、時計とかうちの過去のスペースで見かけた覚えがある方も多いのでは?

(・д)そうだよそれそれ

今回も様々な東方キャラモチーフのハンドメイドアクセサリーを新作で用意してるそうです!
お品書きはこちら(・д)っEFZMFtVUUAAZGE6.jpg
新作はなんと2種類!

ひとつは、暗闇でも光る「蓄光ビーズ」を小さくてかわいいガラスドーム型の容器に詰めたネックレスです。(画像右上参照)
マジカル蓄光マジカル蓄光と騒いでたらマジで怒られました
大妖精をモチーフにした物を2種類と、チルノをモチーフにした物をご用意してます。
ガラスドームとネックレスの糸をつなぐチャームがそれぞれの羽のようになってるのがとてもかわいいので、ぜひ手に取ってご覧ください!!
お1つ2,500円です。

もう一つは温度によって色が変わっていく、「極彩色ブレスレット」です!
実物を見せていただきましたが、これは本当にすごい物でした!
ブレスレットのコードはマクラメコードを使用してます。柔らかな風合いでとても付け心地がよいです。
こちらの品は霊夢・魔理沙・パチュリー・アリス・幽々子さまと言ったキャラクターをモチーフにした物を用意してます!
こちらはお1つ¥1,000円です。

ぜひ上記2点のアクセサリーをお手に取ってみてくださいませ!

他にも過去に頒布した品々を用意してます!

金属アレルギー対応レーシーブレスレット(1つ¥2,500円)
  キャラはミスティア・レミリア・幽々子様・小傘ちゃんのモチーフのを用意してます。
  肌に優しいアレルギーフリー。

金属アレルギー対応ステンレスブレスレット(1つ1,000円)
  キャラは魔理沙と幽々子様のモチーフのを用意してます。
  金属アレルギーの方に優しい魔理沙ちゃんと幽々子さま。

マクラメブレスレット(1つ2,000円)
  キャラは妖夢ちゃん・幽々子様・射命丸・小傘ちゃんモチーフのを用意してます。
  作り込みがすごい1品です。

マクラメブレスレットウォッチ(1つ3,000円)
  キャラは妖夢ちゃん・幽々子様・射命丸・椛・チルノのモチーフのを用意してます。
  上記のブレスレットに時計がついた、個人的に私の一押しの品です。

椛コラボストラップ&ブレスレット(ストラップ1,500円ブレスレット2,500)
  他サークル様との合同で頒布した、かわいいかわいいをモチーフにしたストラップとブレスレ     ットです。秋らしい色合いでこれからの時季にぴったりですね。

以上全部で6種類の品を用意して、明日の秋例大祭に臨みます!


スペースは[G-15a 月兎の販売店]です!


というわけで明日は上記のスペースでお待ちしてます!よろしくお願いします―!

※めしつくり食堂!のめしみょんシリーズ等々は一切頒布しないので、その件について聞いたりするのはサークル主の迷惑にもなるので絶対にやめてください。

それでは明日!ビッグサイトでお会いしましょう!おやすみなさい!!

HELLO WORLDはいいぞ。







めしみょん解説編その①

 2019-05-24
どうもこんばんは(・д)高さんです

ツイッターで「もしめしみょんの解説(どうしてそのキャラがその料理になったのかみたいな)解説があったら見て見たいor別に」というしょうもないアンケートを取ったところ、77%くらいの方が見てみたいと言うので、やってみたいと思います。

前々からやりたいとは思っていたんだけどなー…
原稿終わってまた原稿の繰り返しだったので、活動休止した今のタイミングでいろいろネタばらしじゃないけど公開して行こうと思います。
ちょっと長くなるかもしれないのでご了承。残りの23%の人はなぜ見たくもないのにフォローしてるんだろうねまぁいっか(目逸らし)

初回の今回は2015年に発行した、めしみょん総集編①からです。
その中の第一章の「和え物・小鉢・先付」から解説していこうと思います。
レシピを見ながらご覧ください。(持ってない方は…その…想像して下さい…)

1、ほうれん草のお浸し
僕もよく作る和食の定番の一品ですね。妖夢ちゃんイメージです。
単純に和食だし、緑色で妖夢ちゃんカラ―だよねって点でこうなりました。
よく水気を切って、よーく冷やして食べるのがポイントです。

2、胡瓜のうま辛和え
ちょっと辛くておいしい胡瓜の和え物です。胡瓜=河童…と言う事でにとりイメージ。
単純かつおいしい1品なので、お酒のおつまみに最適です。

3、もやしの中華風和え
某博多ラーメン屋にあるご自由にどうぞな感じで置いてある「アレ」みたいな和え物です。
中華なので美鈴イメージです。この先何回この中華=美鈴ってのが出てくるやら…

4、特製味付け玉子
卵=鳥→だけどちょっと大人向けの品なので、お空イメージです。
卵を茹でる時間と、漬ける日数がポイントです。

5、わかさぎの南蛮漬け
料理名で誰イメージがわかるあれ。なので察して下さい。
揚げあがったらすぐに酢につけるのがポイントです。唐辛子はお好みで。
(僕はちょっと辛い方が好きです)冬場の氷上わかさぎ釣り選手権のあとにでもどうぞ。

6、ちりめん山椒
ご飯に混ぜるとおいしいアレ。妖夢ちゃんなら毎日幽々子さまにおにぎり作ってそうってことでできたやつです。漫画ありきのレシピだったような。

7、ラタトゥイユ
野菜の旨味と甘みがたっぷり出た洋食の煮物です。
洋食なので紅魔メンバー、中でもパッチェさんと小悪魔イメージです。
ヒマさえあれば図書館の一角で煮物煮たりジャム作ってそうなイメージがあります(主にこあちゃん。)

8、紅白なます
おせちなどに入っている、人参と大根の紅白の酢の物です。
紅白と言う事で霊夢イメージです。これも美鈴のとき同様、何度出てくることになるやら…

9、ジャーマンポテト
ベーコンの塩気と胡椒の香りがおいしいじゃが芋料理です。
おかずにもなるしお酒にも合うと言う事で、屋台でも出してそうなみすちーイメージの1品です。

10、トマトと胡瓜のサラダ
夏にぴったりの和えるサラダです。トマトも胡瓜も川の水で冷やすイメージがあるので、川ってことで小町イメージの1品です。
小町自身もざっくり切って和えるだけのこういう料理作ってそうな気がします。知らんけど。

11、茄子の揚げ浸し
もういっちょ夏野菜。今度は茄子です。茄子色の傘を持った小傘ちゃんイメージです。
サッとあげて浸けて、食べる前に温めるとちょうどいいです。


というわけで今回はめしみょん総集編①から11品の公開でした。
次回は同じくめしみょん総集編①から、「汁物・お造り・煮物・蒸し物」の紹介をしたいと思います。お楽しみにー。

しばらく絵が描けそうにない(どうも描こうとするとブレーキがかかる)ので、結構な頻度で更新できればなーと思います。

ではではまた次回(・д)ノシ





今頃だけどお疲れ様でした

 2019-05-17
どうもこんばんは(・д)
めしつくり食堂!の高さんです。
例大祭が終わって翌日には更新しようと思っていたのに、抜け殻になっていたりいろいろ忙しかったりで今更になってしまった…。
10日て。もう10日前って。

・というわけで
改めまして例大祭お疲れ様でした!やっとここで言えた―。
当日スペースに来てくださったり、僕に会いに来てくれた皆様本当にありがとうございました。
おかげで最後の最後のイベントで新刊2種類とも完売と言う結果になりました。最後のくせに在庫できたらどうしよう最後のくせにかっこ悪いなーと思っていたので、これについては本当に感謝。

最後だからというのもあってか、いろいろな声をかけていただいたし、また戻ってきてくださいとか今までお疲れ様でしたとか握手して下さいとか今までにないくらいいろいろな方とお話ししたなー。その甲斐あって翌日の僕の喉がとても痛かったです(半分は打ち上げが原因。)
握手には正直びっくりした(笑)僕そこまで有名人じゃないぞーここは握手会じゃないぞーと思いつつシェイクハンドさせていただきました。

今回、「手元から本が無くなるまでスペースにはいよう」と決めていたので、来てくださった皆に直接本を渡すことが手きたのもすごく嬉しくて。(今まで昼前or昼ごろにはスペースから出てたしね)

せっかく買って下さっためしみょん総集編③と合同誌まとめ漫画、読んで感想をどしどし僕のツイッターまで@Meshitsukuriに飛ばして下さいな。即ブクマしますので。
(どちらの本も #めしみょん を付けるの推奨。)

そんなわけで、現状最後の参加だった例大祭、とても楽しかったです。最高でした。
僕が一番楽しんだ自信があります。最高だ。
もしまた活動再開できるようだったら必ず戻って来ます。またやるぞ。またやるぞ。

また幻想郷最大のお祭りで遊ぼうぜ!




・今後について
で、活動休止するわけでございますが。
ありがたいことに仕事(こちらも調理関係)が忙しくなりそうなのでそちらに専念しつつ、今までできてなかった1枚絵を描いたり、うちの子(めしつくり食堂!の「めし子(一応あだ名)」という子がいるんです。設定上)のイラストを磨いてみたりとかしたいと思ってます。

もちろん、同人イベントにも一般参加とか、声がかかれば売り子とかで参加すると思います。
活動休止と言ってもあくまでめしつくり食堂!として活動を休止するので、もし困ったらゲストとか合同誌とか声をかけていただけたらなーとか思ってます。

絵を描くことは辞めないよ。料理と一緒で一瞬も飽きてないからね。

もちろん、今以上に料理の腕も上げていきたいと思ってますので、次回のめしみょん(あるとすれば)から進化しためしみょんを見せたいなとも思ってます。
その辺は今後の僕に期待。

※なんか例大祭のときに職場の重役になったんでしょーとか役職もらえたんでしょーとか言われたけど、そんな事は一切ないし君が勝手に思ってることだから口に出しちゃいけないぞー。そもそも部長課長係長工場長とかいる職場じゃないし。

そんなわけで今日はこの辺で。

あ、活動休止の旨のツイート見て下さった皆様ありがとうございました。
おかげでどんな絵より告知よりRTいいねが多く貰えて、本人は「みんな絵とかより告知よりこういう悲しいお知らせの方が好きなのね」って感じでちょっと複雑な気持ちになりました(でも見てくれて感謝)

次回辺りにいろいろ個人的にいろいろ詰め込んだ合同誌まとめ漫画の解説と言うかそんな感じのネタバレ的なのをここで公開したいと思ってますので、興味がある方はぜひぜひチェケラー。

ではまた。
きららファンタジアのログインボーナスとイベント戦やりにいってきまーす(・д)ノシ
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プロフィール

高さん@めしつくり

Author:高さん@めしつくり
ようこそ!はじめまして!高さんと申します。

ゆっくりしていってね!!

普段は給食を作りながら、趣味で絵(主に東方project)を描いていたりします。

ここでは日記で自身のサークル活動やらレシピやらその他もろもろを書けたらなー!と思いますのでよろしくお願いしますー!(・д)ノシ

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